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めぐる、28号特集「いつものあんこ」
¥800
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発送予定：2026年3月19日 〜 2026年3月20日
ご近所からいただくおはぎ。
食卓にある和菓子のパック。
あんぱんや、店先の素朴な団子。
本特集では、日常的に口にする“いつものあんこ菓子”を入口に、
菓子店だけでなく、製餡所、小豆の生産者、卸・流通までを取材。
一粒の小豆があんこになり、店頭に並び、暮らしの一口になるまでの背景を丁寧に掘り下げました。
派手さはないけれど、誰もが記憶を持つ味。
地域の読者にとってはなじみ深く、
県外の方にとっては徳島の食文化を知る入口となる内容です。
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