めぐる、5号【特集】商いは飽きない

【特集】商いは飽きない

近所や通勤路に、昔からずっとある店。絶えずお客さんが入ってにぎわっている様子の店。
そんな店が誰しも一つや二つ思い浮かぶのではないでしょうか？
今号は、徳島で長く営業する店に伺って、これまでの歴史や商売についてお尋ねし、「この店にみんなが通う理由」について探ってきました。
色褪せない商品の魅力と、進化するサービスを備えた店ばかりだったのですが、どの店にも商いを心から楽しむ店主さんやスタッフさんが必ずいらっしゃいました。
楽しい所に人は惹き付けられる。そんな当たり前のことを、今号を通して実感してもらえたらうれしいです。

contents
6　美しく肥えた魚に魅せられて
12　大きなヒット商品がある小さな鮮魚店
14　こだわりはすべておいしい肉を味わってもらうため
20　作り手や畑の見えるワインを伝えたい
24　全国の美酒をより美酒する接客
26　半世紀にわたって幸せを売る氷屋さん
30　自然の恵みを豊かな風味に変えて
34　何でも聞けるお菓子作りの相談所
36　のれんが伝えること
38　ショッピングの楽しさをお届け
44　徳島市両国本町商店街
48　鳴門市大道銀天街
52　家族の必要なものがそろう店
58　日々を彩るファッションの楽しさを伝える
62　どんな足にもピッタリの一足を
66　商いを始めた話。
68　少年の心を持つ大人たちの聖地
72　創意工夫をこらし前進し続ける店
76　家族みんなで店を盛り立てる
78　探すのも楽しい手芸用品の宝箱
82　預かった衣服に誠意を込めて返す
84　さりげない「本物」の店　

96　食を生業にする人のおもいでごはん
98　下車して、食べる羽ノ浦駅編
100　ヨシノガワジャーニー
102　現代に残る四国遍路の霊験記不思議の国の昔ばなし
104　Made in Local.美しい橋の文化
106　四国の一番小さな町で受け継がれてきた「上勝阿波晩茶」のはなし。
108　わたしの一生モノ
109　自然の中で映える本。

出版社名：あわわ 発行間隔：隔月刊 発売日：偶数月20日 1冊定価：800円

「語り継ぎたい」「徳島に残したい」と感じる文化をとことん掘り下げる

徳島は山や清流など自然に恵まれ、暮らしやすいとよく言われる地方都市。その地に根付く、風景、におい、音。その背景には、今へと続く歴史や文化、人々の営みがあります。少しづつ変わりつつある町の姿を新しい視点で丁寧にすくいあげたら、観光スポットのようなよく知られた場所だけではなく、徳島の素顔の魅力が集まりました。ありのままの日常からみつけた物語を、たっぷりとつづります。